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お雛祭り


3月3日上巳の節句、桃の節句と言われます。 江戸時代になると人形作りの技術が発達したので、 今のおひな様のような段飾りが飾られるようになりました。 昨日よりちらしずしの準備をし、女の子の健やかな成長と 幸せな良縁を願う特別な料理です。 料理をする幸せを味わいながら、そして喜んでもらえる ダブルの幸せは良いものです。 二女宅の白梅も丁度見頃・・優しい香りです。

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